かんたんたんまぜそば
市販の醤油か味噌ラーメン
胡麻油で豚ひき肉と細かく刻んだキノコやネギ、生姜を炒めます
味付けは、濃縮のままのスープの半分
と胡椒
茹でた麺にこの炒めた具をのせて
残りのラーメンスープ半分にしゃぶしゃぶのごまだれを混ぜてタレを作ります
そのタレを上からかけて、ラー油少々
砕いたナッツ
半熟卵
最後に、たくさんのパクチーといりごまをかけて完成
キャイ~ン
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市販の醤油か味噌ラーメン
胡麻油で豚ひき肉と細かく刻んだキノコやネギ、生姜を炒めます
味付けは、濃縮のままのスープの半分
と胡椒
茹でた麺にこの炒めた具をのせて
残りのラーメンスープ半分にしゃぶしゃぶのごまだれを混ぜてタレを作ります
そのタレを上からかけて、ラー油少々
砕いたナッツ
半熟卵
最後に、たくさんのパクチーといりごまをかけて完成
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