イタリアンチキンカツ

鳥のむね肉を皮をとって薄くスライスします

塩胡椒して、小麦粉、玉子、パン粉をつけます

フライパンに多めのオリーブオイルを入れて

170度くらいで揚げ焼きします

あがったらバジル入った塩かけ、レモンを少し絞ります